Menu de la semaine

Midi

• Œufs mimosa sur lit de mâche
• Filet mignon de porc aux morilles
• Fusilli
• Fromage à la coupe
• Gaufre liégeoise

Soir

• Velouté de pois cassés
• Poêlée de légumes et pommes de terre
• Fromage emballé
• Fromage blanc aux fruits

Midi

• Filet de maquereaux à la moutarde
• Saucisson à cuire, sauce vin rouge
• Riz pilaf
• Fromage à la coupe
• Brunoise de fruits

Soir

• Potage à l’oignon
• Parmentier de carottes bœuf et volaille
• Fromage emballé
• Semoule au caramel

Midi

• Betteraves aux échalotes
• Bœuf bourguignon
• Pommes boulangère
• Fromage à la coupe
• Crème dessert

Soir

• Potage de légumes
• Poireaux au jambon
• Petit suisse aux fruits
• Fruits frais

Midi

• Salade de haricots verts
• Émincé de porc sauce au poivre
• Gratin de chou-fleur
• Fromage à la coupe
• Tarte fine aux pommes

Soir

• Potage parmentier
• Brandade de poissons
• Salade verte
• Fromage emballé
• Fruits frais

Midi

• Salade de riz
• Marée du jour
• Épinards à la crème
• Fromage à la coupe
• Quetsches au sirop

Soir

• Velouté de légumes
• Quartier salé
• Fromage blanc aux herbes
• Fruits frais

Midi

• Endives vinaigrette au bleu
• Lapin à la moutarde
• Polenta (purée de pois cassés)
• Fromage à la coupe
• Compotée de poires

Soir

• Velouté de courgettes
• Pain de thon et carottes chorizo
• Salade verte
• Fromage emballé
• Flan nappé

Midi

• Salade d’artichaut au parmesan
• Sauté de veau aux champignons (mélange forestier)
• Pommes vapeur
• Fromage à la coupe
• Bavarois à la mangue

Soir

• Potage de légumes
• Feuilleté au fromage
• Salade verte
• Fromage emballé
• Dessert lacté ou fruits

Semaine du 13 au 19 avril 2026

Midi

• Salade de pâtes (tomate, olive, maïs, œufs durs)
• Rôti de porc au poivre
• Haricots verts à l’ail
• Fromage
• Pêches rôties aux fruits rouges

Soir

• Velouté à l’oignon
• Pomme sautées (pdt, tomate, champignons, jambon)
• Fromage
• Liégeois

Midi

• Carottes râpées à l’orange et raisin sec
• Saumonette au basilic
• Gratin de courgettes
• Fromage
• Riz au lait

Soir

• Potage de légumes
• Quiche lorraine
• Salade verte
• Fromage
• Fruits frais

Midi

• Salade parisienne
• Steak haché de veau sauce tartare
• Frites
• Fromage
• Fruits frais

Soir

• Potage de légumes
• Purée de légumes
• Saucisson à l’ail
• Fromage
• Yaourt aromatisé

Midi

• Salade d’endives aux pommes
• Poulet citron/olive
• Légumes tajine
• Fromage
• Clafoutis aux abricots

Soir

• Potage de légumes
• Salade de lentilles aux harengs et oignons rouges
• Fromage
• Fruits frais

Midi

• Salade de museau
• Nage de poisson au court-bouillon
• Chou-fleur sauté au chorizo
• Fromage
• Flan vanille

Soir

• Potage de légumes
• Lasagne
• Salade verte
• Fromage
• Fruits frais

Midi

• Salade d’artichaut
• Tripes
• Pommes vapeur
• Fromage
• Glace

Soir

• Potage de légumes
• Œuf dur
• Ratatouille
• Petit suisse sucré
• Fruits (macédoine)

Midi

• Asperges blanches sauce mousseline
• Osso buco de dinde à l’estragon
• Pâtes
• Fromage
• Tarte aux fruits

Soir

• Potage de légumes
• Gratin de poireaux
• Fromage
• Dessert lacté ou fruits

Semaine du 20 au 26 avril 2026

Midi

• Salade mêlée
• Grillade de porc aux herbes
• Haricots blancs
• Fromage
• Mousse au chocolat

Soir

• Velouté à l’oignon
• Quartier salé
• Fromage aux herbes
• Fromage
• Banane

Midi

• Sardines huile/citron
• Sauté de bœuf
• Carottes
• Fromage
• Pomme au four

Soir

• Mouliné de légumes
• Tortilla pomme de terre
• Salade verte
• Fromage
• Flan nappé

Midi

• Salade tomate et cœur de palmier
• Andouillette sauce moutarde
• Pommes rissolées
• Fromage
• Glace

Soir

• Potage de légumes
• Feuilleté de poisson
• Macédoine mayonnaise
• Yaourt aux fruits
• Fruits frais

Midi

• Taboulé
• Aiguillettes de volaille pochées sauce crème
• Courgettes sautées
• Fromage
• Fruits frais

Soir

• Potage oriental
• Choux farci
• Fromage
• Petit suisse aux fruits

Midi

• Rosette cornichons
• Gratin de poisson
• Riz créole
• Fromage
• Melon

Soir

• Potage de légumes
• Gratin de légumes provençal
• Fromage
• Compote de fruits

Midi

• Terrine de légumes
• Haut de cuisse de volaille au thym
• Haricots beurre persillés
• Fromage
• Semoule au lait

Soir

• Velouté de légumes
• Pâtes à la carbonara
• Yaourt aux fruits
• Fruits cuits

Midi

• Jambon persillé
• Rôti de veau
• Gratin dauphinois
• Fromage
• Bavarois aux fruits

Soir

• Potage de légumes
• Tarte au thon et tomate
• Fromage
• Dessert lacté ou fruits