Semaine du 9 au 15 février 2026
Menu mis à jour tous les lundis matin
Lundi 9 février
Midi
- Salade fromagère (roquefort, cantal et emmental)
- Rôti de porc au jus corsé
- Choux de Bruxelles sautés
- Fromage à la coupe
- Bananes rôties
Soir
- Potage à l’oignon
- Gratin de côtes de blettes
- Parmentier
- Petit suisse
- Compote de fruits
Mardi 10 février
Midi
- Fromage de tête
- Blanquette de veau
- Riz créole
- Fromage à la coupe
- Fruits frais
Soir
- Potage de légumes
- Poêlée de légumes d’hiver aux petits lardons
- Fromage emballé
- Semoule au lait
Mercredi 11 février
Midi
- Fenouil et carottes en dés, vinaigrette de framboise
- Carbonade de sanglier
- Purée de pommes de terre
- Fromage à la coupe
- Gâteau au chocolat, crème anglaise
Soir
- Potage de légumes
- Flan de courgettes, jus corsé
- Fromage emballé
- Fruits frais
Jeudi 12 février
Midi
- Bavarois de tomates, vinaigrette aux herbes
- Choucroute garnie
- Fromage à la coupe
- Fruits frais
Soir
- Potage de légumes
- Lasagnes au fromage et petits légumes
- Fromage emballé
- Yaourt aux fruits
Vendredi 13 février
Midi
- Pâté en croûte
- Saumonette sauce bisque
- Endives braisées
- Fromage à la coupe
- Crème caramel
Soir
- Velouté de panais aux châtaignes
- Quartier salé
- Fromage blanc aux herbes
- Fruits frais
Samedi 14 février
Midi
- Salade de pommes de terre aux anchois
- Paupiette de veau au jus
- Carottes sautées à l’ail
- Fromage à la coupe
- Fruits frais
Soir
- Potage de légumes
- Quiche lorraine
- Salade verte
- Fromage emballé
- Mousse au chocolat
Dimanche 15 février
Midi
- Salade croquante aux œufs durs
- Poulet rôti à l’estragon
- Pommes de terre rissolées
- Assiette de fromages
- Tarte fine aux pommes
Soir
- Potage de légumes
- Gratin de potiron
- Fromage emballé
- Dessert lacté ou fruits
Semaine du 16 au 22 février 2026
Menu mis à jour tous les lundis matin
Lundi 16 février
Midi
- Velouté de légumes
- Petit salé aux lentilles
- Fromage
- Brunoise de fruits exotiques
Soir
- Velouté à l’oignon
- Flan de carottes, sauce tomate
- Fromage emballé
- Crème onctueuse vanille
Mardi 17 février
Midi
- Endives aux pommes
- Croziflette
- Fromage à la coupe
- Liégeois chocolat
Soir
- Velouté de champignons
- Tarte fine chèvre-épinards
- Fromage emballé
- Kiwi
Mercredi 18 février
Midi
- Sardines au beurre
- Haut de cuisse de volaille au romarin
- Haricots verts persillés
- Fromage à la coupe
- Gâteau de ménage aux épices et zestes d’orange
Soir
- Potage de légumes
- Ragoût de pommes de terre
- Fromage emballé
- Compote de fruits
Jeudi 19 février
Midi
- Velouté de courge au cumin
- Foie de volaille sauté aux échalotes
- Purée de pommes de terre
- Fromage à la coupe
- Fruits frais
Soir
- Potage de légumes
- Endives à la bressane
- Fromage emballé
- Yaourt aux fruits
Vendredi 20 février
Midi
- Salade de perles à la grecque
- Filet de colin sauce citron
- Trio de choux
- Fromage à la coupe
- Flan aux œufs
Soir
- Potage de légumes
- Gratin franc-comtois
- Salade verte
- Petit suisse sucré
- Fruits frais
Samedi 21 février
Midi
- Artichaut en salade
- Rouelle de porc persillée
- Riz
- Fromage à la coupe
- Fruits frais (orange)
Soir
- Potage de légumes
- Petits pois à la française
- Pain de viande au jus
- Fromage emballé
- Crème dessert
Dimanche 22 février
Midi
- Chou-fleur sauce cocktail
- Coq au vin
- Tagliatelles
- Fromage à la coupe
- Tarte aux myrtilles
Soir
- Potage de légumes
- Poêlée de potiron, cubes de châtaigne, coriandre et curry
- Fromage emballé
- Dessert lacté ou fruits